焗烤鮪魚薯泥軟法麵包_蕃茄醬懶人料理

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鮪魚馬鈴薯泥可以直接當沙拉吃,或是添加點番茄醬、起司絲做成焗烤都非常適合,做法簡單,營養滿分。
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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

軟法 1條
馬鈴薯 2顆
雞蛋 1顆
鮪魚罐頭 1個
可果美番茄醬 適量
焗烤用起司絲 適量
洋蔥 1/3顆
黑胡椒粒 適量
法式香草風味料 適量
適量
  • 1準備材料,馬鈴薯刷洗乾淨,蒸熟後壓泥備用,雞蛋者熟切丁,洋蔥切丁後泡冰水備用,
  • 2將馬鈴薯泥、雞蛋丁、洋蔥丁、鮪魚罐頭全部放碗裡,灑上黑胡椒粒、法式香草調味料及鹽攪拌均勻。
  • 3軟法麵包切片塗上番茄醬,放上鮪魚馬鈴薯泥,鋪上起司絲。
  • 4放進烤箱180度5分鐘。
  • 5表面起司融化即可。

小撇步

洋蔥泡冰水可以減少洋蔥辣嗆味。

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2016/02/01 發表 2,152 瀏覽

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