莓果優格生乳酪塔
描述
此食譜減糖、無添加鮮奶油
奶油乳酪目前覺得philadelphia最好吃
塔皮可以在食品材料行像是艾佳購買，或是用消化餅做底部也行
步驟
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塔皮常溫回溫10分鐘，烤箱180預熱10分鐘，放入塔皮烤約10-15分鐘至金黃色，取出烤箱放涼預備。
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吉利丁冷水泡開加鮮奶隔水溫熱至溶解
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奶油乳酪常溫回溫攪拌至軟化，加入砂糖攪拌至乳霜狀，再加入優格拌勻，再加入檸檬汁拌勻。
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加入步驟2吉利丁牛奶液拌勻
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倒入步驟1冷卻的派皮，將草莓藍莓擺上，冷藏6小時。
徐子臻
