美樂蒂造型便當

描述
因為幫兒子做造型便當,
讓Flora體會到烹飪的樂趣。
植物蔬果中有很多天然的色素,
讓它來為白飯染色,
讓米飯也能天然又多姿多采。
冬天是根莖類盛產期,
今天添加甜菜根美麗的色澤,
做了馬麻自己很喜歡的美樂蒂造型飯糰^^
步驟
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取一半的白飯加入甜菜根汁拌勻,用保鮮膜包緊後,中間下方凹個洞。
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部分白飯用保鮮膜包緊,跟1.放一起調整大小和位置。
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把保鮮膜取出、放一起再做適當調整。
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另一部分白飯同樣方法做出身體。
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做所有造型飯糰都是先用保鮮膜轉僅在塑形,才不會鬆散,取小部分甜菜根飯做出耳朵,用義大利麵固定。
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再用同樣方法做出右邊耳朵,火腿裁切當衣服。
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用海苔剪出眼睛和嘴巴,玉米粒當眼睛,並再用白飯做出手部。可愛的美樂蒂就完成了。
小撇步
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