美樂蒂造型便當

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因為幫兒子做造型便當,
讓Flora體會到烹飪的樂趣。

植物蔬果中有很多天然的色素,
讓它來為白飯染色,
讓米飯也能天然又多姿多采。

冬天是根莖類盛產期,
今天添加甜菜根美麗的色澤,
做了馬麻自己很喜歡的美樂蒂造型飯糰^^

食材

白飯 1碗
甜菜根 1小塊
海苔 少許
玉米粒 1粒
火腿 少許
  • 1取一半的白飯加入甜菜根汁拌勻,用保鮮膜包緊後,中間下方凹個洞。
  • 2部分白飯用保鮮膜包緊,跟1.放一起調整大小和位置。
  • 3把保鮮膜取出、放一起再做適當調整。
  • 4另一部分白飯同樣方法做出身體。
  • 5做所有造型飯糰都是先用保鮮膜轉僅在塑形,才不會鬆散,取小部分甜菜根飯做出耳朵,用義大利麵固定。
  • 6再用同樣方法做出右邊耳朵,火腿裁切當衣服。
  • 7用海苔剪出眼睛和嘴巴,玉米粒當眼睛,並再用白飯做出手部。可愛的美樂蒂就完成了。
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2013/01/17 發表 4,903 瀏覽

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