炒豆薯 野犬 666 食譜 3,774 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清甜多汁又爽脆的豆薯，輕鬆炒一下就是一道清爽可口的好菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豆薯 1個750g 豬肉絲 100g 竹輪 2條80g 青蔥 2根 蛋 2個 胡椒、鹽 適量 七味粉 適量 步驟 豆薯去皮，切細長條。 竹輪切小塊，青蔥切花。 熱鍋加油後，將肉絲炒到變色，加入蔥花拌炒。 將竹輪放入，稍稍拌炒一下。 加入豆薯絲，鹽、胡椒、七味粉拌炒約2分鐘。 加入蛋液。 炒至蛋液凝固就可以起鍋。 豆薯清甜還有些許脆度，跟蛋、肉、竹輪都很搭，好吃。 2021/03/05 發表 1,433 瀏覽
