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野犬

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炒豆薯

炒豆薯

描述

清甜多汁又爽脆的豆薯，輕鬆炒一下就是一道清爽可口的好菜。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

12 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

豆薯

1個750g
豬肉絲

100g
竹輪

2條80g
青蔥

2根
蛋

2個
胡椒、鹽

適量
七味粉

適量

步驟

豆薯去皮，切細長條。
竹輪切小塊，青蔥切花。
熱鍋加油後，將肉絲炒到變色，加入蔥花拌炒。
將竹輪放入，稍稍拌炒一下。
加入豆薯絲，鹽、胡椒、七味粉拌炒約2分鐘。
加入蛋液。
炒至蛋液凝固就可以起鍋。
豆薯清甜還有些許脆度，跟蛋、肉、竹輪都很搭，好吃。

1.4 萬瀏覽

2021/03/05 發表

野犬 738 食譜 4,805 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

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