《草莓就愛鷹牌煉奶》香濃好滋味草莓起士蛋糕
起士蛋糕其實不難做，不過草莓口味的比較少見。這次使用的是老字號的鷹牌煉奶，連糖都不用加，就可以做出香濃好吃的起士蛋糕喔。
秒殺試吃大隊說，這個跟蛋糕店賣的一樣啦
《草莓就愛鷹牌煉奶》一起分享甜蜜拿好禮
活動網址：http://goo.gl/VaPvR
食材
鷹牌煉奶
1瓶
草莓
280g
檸檬汁
1/3杯
消化餅乾
1包
乳酪抹醬
240g
玉米粉
1大匙
香草精
1小匙
雞蛋
3顆
奶油
60g
-
1 準備好各種材料，雞蛋、乳酪抹醬、奶油先拿出來回溫 -
2 草莓洗乾淨，放到果汁機打成泥
-
3 草莓泥倒入鍋子，加上玉米粉，小火加熱攪拌至均勻後放涼
-
4 消化餅乾放到夾鏈袋中，用手努力捏碎
-
5 消化餅碎屑倒入容器，加上融化的奶油，用手捏成糰
-
6 把餅乾跟奶油的混合物倒入烤盤，建議先在烤盤鋪上烘焙紙。用手掌把餅乾在烤盤底部夯實
-
7 將乳酪抹醬打發，慢慢加入鷹牌煉乳，混合均勻
-
8 加入雞蛋、檸檬汁、香草精，攪拌均勻
-
9 倒入已經鋪好餅乾的烤盤中
-
10 倒入草莓泥，用刮刀稍微攪拌出大理石的紋路
-
11 烤箱預熱176度，烤25~30分鐘後取出放涼
-
12 切塊後，放入冰箱冷藏2小時，就可以享用美味的草莓起士蛋糕囉
討論共 3 則