《草莓就愛鷹牌煉奶》香濃好滋味草莓起士蛋糕
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起士蛋糕其實不難做，不過草莓口味的比較少見。這次使用的是老字號的鷹牌煉奶，連糖都不用加，就可以做出香濃好吃的起士蛋糕喔。
秒殺試吃大隊說，這個跟蛋糕店賣的一樣啦
《草莓就愛鷹牌煉奶》一起分享甜蜜拿好禮
活動網址：http://goo.gl/VaPvR
食材
鷹牌煉奶
1瓶
草莓
280g
檸檬汁
1/3杯
消化餅乾
1包
乳酪抹醬
240g
玉米粉
1大匙
香草精
1小匙
雞蛋
3顆
奶油
60g
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1準備好各種材料，雞蛋、乳酪抹醬、奶油先拿出來回溫 -
2草莓洗乾淨，放到果汁機打成泥
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3草莓泥倒入鍋子，加上玉米粉，小火加熱攪拌至均勻後放涼
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4消化餅乾放到夾鏈袋中，用手努力捏碎
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5消化餅碎屑倒入容器，加上融化的奶油，用手捏成糰
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6把餅乾跟奶油的混合物倒入烤盤，建議先在烤盤鋪上烘焙紙。用手掌把餅乾在烤盤底部夯實
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7將乳酪抹醬打發，慢慢加入鷹牌煉乳，混合均勻
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8加入雞蛋、檸檬汁、香草精，攪拌均勻
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9倒入已經鋪好餅乾的烤盤中
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10倒入草莓泥，用刮刀稍微攪拌出大理石的紋路
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11烤箱預熱176度，烤25~30分鐘後取出放涼
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12切塊後，放入冰箱冷藏2小時，就可以享用美味的草莓起士蛋糕囉
