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jasmine
11 食譜 140 粉絲

超簡單的法式泡芙

超簡單的法式泡芙

描述

剛出爐的時候,好脆好好吃!

食材

內餡

步驟

  • 烤箱預熱190度。

水+糖+鹽+奶油,煮至水沸騰離火。
放入麵粉攪拌移回爐上小火拌勻,離火

    烤箱預熱190度。 水+糖+鹽+奶油,煮至水沸騰離火。 放入麵粉攪拌移回爐上小火拌勻,離火

  • 離火後,放入雞蛋拌勻至稠狀

    離火後,放入雞蛋拌勻至稠狀

  • 放入擠花袋

    放入擠花袋

  • 擠約4cm 半徑

    擠約4cm 半徑

  • 190度烤35分出爐

    190度烤35分出爐

小撇步

烤的途中不可開烤箱

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jasmine 11 食譜 140 粉絲

個人網站:www.jasminezhou.net IG: https://instagram.com/iamjasminezhou 大家好,我是一位生活感攝影師,目前旅居英國,空閒的時候喜歡做甜點,把自己成功的食譜分享給大家!

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留言

共 4 則
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  • loeight
    loeight

    請問蛋是全蛋,還是蛋黃?

  • kao
    kao

    想問泡芙烤完怎麼保存呢(只有殼)謝謝你!

    我做完等冷了會馬上做內餡擠進去,然後放到保鮮盒拿到冰箱冷藏,但這個剛出爐脆脆的,冰到冰箱會軟掉喔

  • 請問麵粉是要低筋的嗎~😅

    低筋麵粉喔

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