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洪瑪迷の不專業小廚房
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米漢堡

米漢堡

描述

貴貴的米漢堡

自己動手做...

想吃多少.就吃多少😋

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食材

步驟

  • 先將白飯倒入袋中桿壓(稍微用點力)

增加白飯黏度

桿壓越久黏度越高喔!

    先將白飯倒入袋中桿壓(稍微用點力) 增加白飯黏度 桿壓越久黏度越高喔!

  • 瑪迷這裡示範的

是還保留米飯顆粒的樣子

桿壓越久米飯顆粒就會越不明顯

但黏度越高也越好操作~

所以看個人喜好決定

口感也會不一樣😉

    瑪迷這裡示範的 是還保留米飯顆粒的樣子 桿壓越久米飯顆粒就會越不明顯 但黏度越高也越好操作~ 所以看個人喜好決定 口感也會不一樣😉

  • 放一碗水在旁邊備用

烤盤噴點油.將米飯放入後

用湯匙或木片之類的

沾水壓平(沾水較不會黏在湯匙上喔!)

    放一碗水在旁邊備用 烤盤噴點油.將米飯放入後 用湯匙或木片之類的 沾水壓平(沾水較不會黏在湯匙上喔!)

  • 再鋪上烘焙紙

用大一點的平底不銹鋼碗加壓一下

讓米飯更紮實後

再煎至兩面微焦即可

    再鋪上烘焙紙 用大一點的平底不銹鋼碗加壓一下 讓米飯更紮實後 再煎至兩面微焦即可

  • ⚠️以下步驟..因為拍照時出了一些狀況😫 所以就.....😅😅大家就看看文字解說啦~~ 📌內餡作法 1-杏鮑菇切薄片 2-將醬油.素蠔油.鹽.糖.杏鮑菇拌炒後 撈起備用

  • 組裝完成後~就可以開始大吃特吃啦😋😋 ⚠️建議可以稍微將內餡炒鹹一點或是在飯上抹點照燒醬..搭配起來才不會沒味道喔😉

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洪瑪迷の不專業小廚房 74 食譜 462 粉絲

標配👉4子+1位神~豬隊友 以偷懶為最高原則😆(可以這樣說話的嗎?) 追求簡單操作.快速完成.方便取材和清冰箱概念 換得更多自由時間~🤭 還有感受…哇~原來是這樣完成的喔! 歡迎一起分享.討論~ 也可以到我的粉專追蹤.按讚➕分享❤️ 除了料理之外的大小屁事🤣

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