『阿薩姆奶茶鮮奶酪』PannaCotta

👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
71 食譜 270 粉絲
份量
5 人份
時間
15 分鐘

食材

200g
200g
50g
5g (大約2包)
  • 200克牛奶+200克淡奶油+50克煉乳,倒入鍋內

    200克牛奶+200克淡奶油+50克煉乳,倒入鍋內

  • 加入紅茶包
煮至稍微沸騰後,關火燜5分鐘
同時用一碗冷水泡軟吉利丁片

    加入紅茶包 煮至稍微沸騰後,關火燜5分鐘 同時用一碗冷水泡軟吉利丁片

  • 按壓紅茶包煮出味後撈出丟掉
將泡軟的吉利丁片放入鍋中
稍微攪拌均勻
倒入分裝容器

    按壓紅茶包煮出味後撈出丟掉 將泡軟的吉利丁片放入鍋中 稍微攪拌均勻 倒入分裝容器

  • 冷藏3小時

    冷藏3小時

  • 完成!!

    完成!!

小撇步

宇治抹茶奶酪:將所有紅茶包的部份換成抹茶粉(適量,約3湯匙)即可!

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