魚香茄子

ijustcookit
159 食譜 745 粉絲

描述

雖然我不敢吃茄子,但做做茄子料理還是可以的,氣炸後的茄子看起來顏色沒有跑掉太多,各位快來嘗試看看吧😆

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
200公克
100公克
副食材
3片
隨意
調味料
1/4大湯匙
1大湯匙
半大湯匙
1大湯匙
2大湯匙
1/4大湯匙

步驟

  • 將茄子噴上些許的油放入氣炸鍋烘烤(溫度200度,5分鐘)

  • 冷鍋開中大火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度

  • 加入蒜末、薑末及辣椒拌炒30秒

  • 加入氣炸後的茄子及所有調味料收乾醬汁即可收工

3,362 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
ijustcookit
159 食譜 745 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

牛排 米糕 刈包 桂圓紅棗茶 滷豬腳 水餃 雞胸肉 梅干扣肉 櫻花蝦 糖醋魚 蘿蔔糕 滷味 燉牛肉 雪q餅 東坡肉 鮭魚 壽喜燒 部隊鍋 馬鈴薯燉肉 麻油雞 蒜頭雞湯 羊肉爐 梅子酒 紅燒肉 紅燒牛肉 薑母鴨 蝦子 回鍋肉 鳳梨 紅燒獅子頭 紅豆湯 鱸魚 鴨賞 鳳梨蝦球 泡菜鍋 香菇雞湯 新餐肉 豬腳 脆皮燒肉 潤餅 滴雞精 糖醋排骨 米餅 植物肉 鹽水雞 蒜頭雞 砂鍋魚頭 石斑魚 發糕 新豬肉