新手0失誤-超到味三杯雞🐔小磨坊方便包

徐小羊
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描述

無意間買到一包驚為天人的料理包!
一般人都覺得自己無法炒出熱炒店(色、香、味)的三杯雞。
沒想到我今天買這包,親自料理後,發現比外面熱炒店還要好吃耶!
趕快來試試看吧!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

少許
少許
數十片
數顆
數支
一把

步驟

  • 小磨坊三杯料理粉-全聯有販售 
雞肉跟料理粉+60ml 開水 少許米酒 攪拌醃製
放冷藏- 20分鐘

    小磨坊三杯料理粉-全聯有販售 雞肉跟料理粉+60ml 開水 少許米酒 攪拌醃製 放冷藏- 20分鐘

  • 熱鍋冷油
放麻油 炒薑片辣椒🌶️蒜🧄爆香,焦黃。

    熱鍋冷油 放麻油 炒薑片辣椒🌶️蒜🧄爆香,焦黃。

  • 放醃製雞肉翻炒
(湯汁先留,不要倒)

    放醃製雞肉翻炒 (湯汁先留,不要倒)

  • 炒到雞肉焦黃卷皮,再放配料

    炒到雞肉焦黃卷皮,再放配料

  • 我喜歡吃玉米筍 秀珍菇,放進去翻炒, 有些人喜歡米血,也可以這時候一起加入翻炒。
把剛最後的醃製湯一起倒入。 
悶炒雞肉熟透。
這時候真的好香好香喔~❤️

    我喜歡吃玉米筍 秀珍菇,放進去翻炒, 有些人喜歡米血,也可以這時候一起加入翻炒。 把剛最後的醃製湯一起倒入。 悶炒雞肉熟透。 這時候真的好香好香喔~❤️

  • 起鍋之前放九層塔

    起鍋之前放九層塔

  • 翻炒一下

    翻炒一下

  • 超級美味的三杯雞,就完成囉!
「色、香、味」具備。
超級好吃的唷❤️ 
趕快來試試看😋

    超級美味的三杯雞,就完成囉! 「色、香、味」具備。 超級好吃的唷❤️ 趕快來試試看😋

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徐小羊
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留言

共 1 則
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  • Patti Lai
    Patti Lai

    你好,請問步驟2熱鍋冷油,是放麻油炒嗎?還要加一般的炒菜油嗎?

    我放麻油☺️

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