【必學!創意湯圓懶人吃法】

吳子妍
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描述

今天就是元宵節,一起在家吃上一碗元宵或湯圓,歡慶元宵佳節吧!根據知名電商平台的數據統計,「2020年售出超過35萬顆湯圓,冬至前夕的搜尋聲量更有50倍以上的漲幅」,可見台灣人不只愛吃湯圓,更愛在節日應景吃湯圓、元宵。如果您吃膩了店家的「標準口味」,3大創意吃法,讓您幾個步驟就能簡單DIY製作出口味創新的湯圓料理。

份量

1 人份

食材

氣炸熔岩湯圓
300克
一盒
250克
懶人輕鬆過元宵

步驟

  • 冰火湯圓材料照片兒~

    冰火湯圓材料照片兒~

  • 將冰棒削成碎冰並舖在底座,再把煮好的湯圓放上去即可。
真的不輸外面吃的冰火湯圓,又可以只吃小份量就好。

    將冰棒削成碎冰並舖在底座,再把煮好的湯圓放上去即可。 真的不輸外面吃的冰火湯圓,又可以只吃小份量就好。

  • 【下面是第二道菜囉】

    【下面是第二道菜囉】

  • 氣炸熔岩湯圓材料照片兒~

    氣炸熔岩湯圓材料照片兒~

  • 在300克糯米粉中倒入250克沸水(用煮沸的水會比較Q彈),攪拌後反覆用手搓揉直到糯米粉團成形。

    在300克糯米粉中倒入250克沸水(用煮沸的水會比較Q彈),攪拌後反覆用手搓揉直到糯米粉團成形。

  • 再將巧克力切成小塊,並包進小塊糯米粉團搓圓。

    再將巧克力切成小塊,並包進小塊糯米粉團搓圓。

  • 下鍋煮熟。

    下鍋煮熟。

  • 起鍋後讓外表沾附橄欖油,排列好放進氣炸鍋,以180度炸6分鐘就完成了。

    起鍋後讓外表沾附橄欖油,排列好放進氣炸鍋,以180度炸6分鐘就完成了。

  • 若想添加多一點風味,花生粉、煉乳和巧克力醬等,都是不錯的選擇。擺個盤、放個裝飾,就可以當網美囉~

    若想添加多一點風味,花生粉、煉乳和巧克力醬等,都是不錯的選擇。擺個盤、放個裝飾,就可以當網美囉~

  • 【下面是第三道菜囉】

    【下面是第三道菜囉】

  • 懶人湯圓材料照片兒~

    懶人湯圓材料照片兒~

  • 把湯圓倒進盛水的碗裡,放至微波爐中加熱3到5分鐘煮熟備用。(根本不用煮也不用顧火了)

    把湯圓倒進盛水的碗裡,放至微波爐中加熱3到5分鐘煮熟備用。(根本不用煮也不用顧火了)

  • 再把湯圓倒進你喜歡喝的手搖熱飲裡,我這裡選用清心的桂圓鮮奶茶、可可拿鐵,符合我自己的口味,也推薦給你們!

    再把湯圓倒進你喜歡喝的手搖熱飲裡,我這裡選用清心的桂圓鮮奶茶、可可拿鐵,符合我自己的口味,也推薦給你們!

小撇步

輕鬆做料理就是王道呀!
By一個人住也想對自己好一點的妍兒

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