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羊肉炒米粉(醬油或咖哩)

羊肉炒米粉(醬油或咖哩)

描述

好吃😋

參考YOUTUBE
《姆士流-炒米粉》

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 滾水轉中小火加鹽、油下米粉加蓋煮一分鐘

一分鐘後撈起、盛至碗裡蓋蓋子燜

    滾水轉中小火加鹽、油下米粉加蓋煮一分鐘 一分鐘後撈起、盛至碗裡蓋蓋子燜

  • 小火下豬油、紅蔥頭、蒜末爆香(不要過頭不然蒜會焦苦)

下乾香菇切片、蝦米切末拌炒,

再淋上減鹽醬油(或牛頭牌炒咖哩做成咖哩口味)炒出醬香,

再倒入剛才泡香菇的水、泡蝦米的水拌炒

接著下羊肉炒熟,

試吃加鹽調味

    小火下豬油、紅蔥頭末爆香(不要過頭不然會焦苦) 下乾香菇切片、蝦米切末拌炒, 再淋上減鹽醬油(或牛頭牌炒咖哩做成咖哩口味)炒出醬香, 再倒入剛才泡香菇的水、泡蝦米的水拌炒 接著下羊肉炒熟, 試吃加鹽調味

  • 下米粉拌炒、撒白胡椒、

試吃後灑上香菜起鍋,

淋上辣椒醬拌一拌完成

    下米粉拌炒、撒白胡椒、 試吃後灑上香菜起鍋, 淋上辣椒醬拌一拌完成

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