Mandy Tseng 1 食譜 6 粉絲 追蹤 薑汁燒肉 10 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 梅花火鍋肉片 350g 洋蔥絲 1顆 蔥段(1根) 3~4段 薑泥 1T 味霖 2T 醬油 2.5T 米酒 1T 白芝麻 適量 步驟 洋蔥切絲 蔥切段 將薑泥; 味霖;醬油;米油拌勻備用。 鍋中加入1大匙油,將洋蔥絲及蔥白炒軟至香氣; 加入火鍋肉片炒至內變白有香氣。 倒入步驟2醬至收乾,起鍋前灑上適量芝麻即可。 小撇步 1. 肉片務必要炒香才能放醬汁。 2. 如果想要醬汁多些請加入適量的水及增加醬油的量。 3. 可以灑上七味粉增加風味。 2,954 瀏覽 2021/03/15 發表