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【厚生廚房】果醬熱紅酒

【厚生廚房】果醬熱紅酒

描述

果醬不只是抹醬!!
可以醃肉料理,也可以搭配優格,還可以替代糖,煮一杯暖呼呼的香料熱紅酒,微醺甜蜜又帶果香,今天晚餐就來杯果醬熱紅酒吧!!
厚生食材看這裡:https://reurl.cc/kVX4zx

15 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 柳丁切片或切塊備用。

  • 香料(如:馬告、八角肉桂……等)、柳丁、果醬加到紅酒裡,以小火加熱不滾煮為原則,悶煮約5分鐘。

  • 熄火後稍燜一下,試試味道,增添果醬調整甜度。

小撇步

1. 烹煮時間可自行調整,時間越久,酒精會揮發。

2. 除柳丁,也可以其他柑橘替代,或添加蘋果亦可。

3. 沒有香料,簡單加幾片薑,一點柑橘或蘋果,並添加果醬。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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