百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,016 食譜 5,079 粉絲

香料熱紅酒

香料熱紅酒

描述

在古代,紅酒和啤酒比飲用水更安全,而香料有防腐、增強免疫力等功效,因此希臘人運用香料矯味,替殘酒注入新的活力。

🎄英國文豪Dickens在《聖誕頌歌》中對香料酒的描寫,使其成為聖誕節的代表飲品。

🍷相關食譜:「黃金拿鐵हल्दी वाला दूध」、「印度奶茶香料चाय मसाला」

10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

[香料糖漿]

步驟

  • 準備各式香料,肉荳蔻搗破

    準備各式香料,肉荳蔻搗破

  • 把柳橙、檸檬的皮削成長條,盡量不要切到白色

    柳橙檸檬的皮削成長條,盡量不要切到白色

  • 把果皮扭成麻花捲狀

    把果皮扭成麻花捲狀

  • 水果橫切成薄片,挖掉種籽(蘋果籽有毒、柳橙籽礙口)

    水果橫切成薄片,挖掉種籽(蘋果籽有毒、柳橙籽礙口)

  • 鍋中加入紅酒、砂糖、果皮、香料,小火熬煮5分鐘

    鍋中加入紅酒、砂糖、果皮、香料,小火熬煮5分鐘

  • 加入水果

    加入水果

  • 加入紅酒與開水,煮至小滾即可。

🍯杯底可淋點蜂蜜,飲用時攪勻。

    加入紅酒與開水,煮至小滾即可。 🍯杯底可淋點蜂蜜,飲用時攪勻。

5,727 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,016 食譜 5,079 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒麵 義大利麵 菠菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄 花椰菜 茄子 香菇雞湯 金針菇 粽子 糖醋排骨 瓜仔肉 炒飯 滷肉 低脂高蛋白 鮭魚 雞肉 雞胸肉 三杯雞 櫛瓜 高麗菜 麻婆豆腐 蒸蛋 白菜滷 馬鈴薯燉肉 早餐 家常菜 馬鈴薯 湯麵 番茄炒蛋 南瓜 竹筍 玉米濃湯 高麗菜飯 地瓜 娃娃菜 雞湯 糖葫蘆 小黃瓜 排骨 打拋豬 台式泡菜 餅乾 雞蛋豆腐 豆腐 酸辣湯 杏鮑菇