番茄洋蔥雞湯 堯媽咪小廚房 126 食譜 525 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這道雞湯料理，使用了白酒取代米酒，因此湯頭會帶有果香，是比較溫和甜美的味道，和一般加米酒的味道略有不同。 食材 超市買雞肉剁塊 1盒 洋蔥 1顆 牛番茄 2個 蒜頭 2瓣 白酒 1/2碗 老薑 5片 步驟 雞肉塊川燙洗淨，蒜頭拍開去膜，洋蔥切粗絲，加上老薑片一起放入鍋中。 加入適量的水、1/2碗白酒，煮至雞肉軟嫩。 牛番茄切滾刀塊。 加入牛番茄再煮5-10分鐘，進行調味，即可關火。 7,425 瀏覽 2021/02/21 發表
