番茄洋蔥雞湯 堯媽咪小廚房 127 食譜 676 粉絲 追蹤 30 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 這道雞湯料理,使用了白酒取代米酒,因此湯頭會帶有果香,是比較溫和甜美的味道,和一般加米酒的味道略有不同。 食材 超市買雞肉剁塊 1盒 洋蔥 1顆 牛番茄 2個 蒜頭 2瓣 白酒 1/2碗 老薑 5片 步驟 雞肉塊川燙洗淨,蒜頭拍開去膜,洋蔥切粗絲,加上老薑片一起放入鍋中。 加入適量的水、1/2碗白酒,煮至雞肉軟嫩。 牛番茄切滾刀塊。 加入牛番茄再煮5-10分鐘,進行調味,即可關火。 1.1 萬 瀏覽 2021/02/21 發表