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雞蓉玉米粥

雞蓉玉米粥

描述

雞蓉玉米粥 / 給新手的料理教學

前一晚的剩飯加上玉米罐頭
再添加雞肉下去,就是一碗好粥粥粥粥粥粥~

完整影片:https://www.youtube.com/watch?v=fKckbCjP3mU

50 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備1根蔥,切成蔥花

    準備1根,切成

  • 雞胸肉切小丁
(用其它部位雞肉也可以)

    雞胸肉切小丁 (用其它部位雞肉也可以)

  • 以大火將600cc水煮至沸騰

    以大火將600cc水煮至沸騰

  • 水滾後下雞肉
並將其拌開

    水滾後下雞肉 並將其拌開

  • 雞肉都沒有結塊後
下米飯煮至小滾狀態

    雞肉都沒有結塊後 下米飯煮至小滾狀態

  • 水開始小滾了
下玉米湯汁及玉米粒

    水開始小滾了 下玉米湯汁及玉米

  • 煮至大滾後
轉成小火

    煮至大滾後 轉成小火

  • 將浮在表面的肉渣撈除

    將浮在表面的肉渣撈除

  • 再次煮至沸騰狀態(小滾)
下鹽巴及蔥花拌勻
(這樣就算完成,但如果想吃很軟爛的朋友
可以再燉煮久一點點)

    再次煮至沸騰狀態(小滾) 下鹽巴及花拌勻 (這樣就算完成,但如果想吃很軟爛的朋友 可以再燉煮久一點點)

  • 關火前撒一點胡椒粉提味
就可以關火收工嘍^_^

    關火前撒一點胡椒粉提味 就可以關火收工嘍^_^

小撇步

完整影片:https://www.youtube.com/watch?v=fKckbCjP3mU

當然也可以買新鮮玉米回來煮
無論是要切片下去,或是將玉米粒刮下來都行
甚至加一點切碎的高麗菜,也很好吃唷^_^

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快卡廚房 149 食譜 2,885 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具,做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房,也不用高超的技巧,帶著一個愛吃的念頭,跟我們一起煮菜吧^_^

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