佛跳牆(電鍋簡易版)

Sophie Hsieh🍳
271 食譜 1,036 粉絲

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 備料

    備料

  • 爆香蔥,蒜,魷魚,香菇,干貝

    爆香蔥,蒜,魷魚,香菇,干貝

  • 加入高湯,蘿蔔,菜放電鍋蒸,外鍋2杯水

    加入高湯,蘿蔔,菜放電鍋蒸,外鍋2杯水

小撇步

可加入排骨及鳥蛋(可先炒過)

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Sophie Hsieh🍳 271 食譜 1,036 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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