蔥花絞肉蒸蛋👍(適合當宵夜)
口感Q彈滑順 適合寶寶食品 適合當宵夜 有足夠的飽足感 也不怕太胖😉
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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準備一個大一點的飯碗，並將蛋➡️醬油➡️水➡️鹽 加在一起後用筷子打勻 （想到寫食譜的時候已經在享用了所以只好拿沒用過的😥）
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準備一個炒鍋，加一麵碗的水，開中火，蓋上鍋蓋等到鍋底開始起小泡泡
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把剛剛打勻的碗放入鍋子裡，再均勻放入絞肉➡️蔥花，記得不要用筷子攪拌了
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一樣維持中火，蓋上鍋蓋，蒸煮20分鐘，注意水快燒乾時加熱水以不打斷滾煮
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20分鐘後，就可以享用美味的宵夜咯~
小撇步
想清蒸蛋只要把蔥花、絞肉拿掉並且把蒸煮時間改為15分鐘就可以了/想加些更豐富的食材 例如：海鮮 ，蒸煮時間不變喔~（20分鐘）
