偷吃步一料雙道：薑片豬肉湯、桔醬白切肉
描述
10分鐘完成一道湯與一道料理，媽咪好忙偷吃步⋯一起來做看看吧！gogo...
時間
10
分鐘
步驟
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湯鍋水煮滾，放入薑片、蔥、豬肉， 約煮5分鐘、加蓋燜5分鐘，豬肉熟後加入鹽巴調味， 撈起豬肉切片。 （注意別煮太久肉會老，煮五分關火加蓋燜五分通常會熟，除非肉太厚太大塊）
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💡家中有幼兒，所以我只加入薑、蔥去肉腥味，沒有再加米酒哦！如果你們家可以接受米酒可以加一點點
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準備桔醬+一點點醬油，沾醬完成✅
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一次完成湯+白切豬肉，快速出菜👍👍👍媽媽開心歐耶
小撇步
手邊現有的豬肉，我覺得用五花肉最好👍
通常肉類都需要先燙過再煮湯會比較清澈，
但我的廚房有熱水我都直接容器裝肉熱水沖3-5分鐘。（偷吃步啦～噓）桔醬哪裡買？「卓蘭白布帆花姐農場」
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