春天來了~花餅乾 吳詩怡 1 食譜 3 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 用可食用的香菫菜做成花餅乾，簡單做、好吃又漂亮。 食材 無鹽奶油 120克 低筋麵粉 300克 糖粉 80克 全蛋 1顆 香菫菜 適量 無鹽奶油在室溫軟化後，加入糖粉，打至蓬鬆泛白 蛋液分3~4次加入，攪拌均勻後再加蛋液 蛋液與奶油均勻混合 為了不沾手好操作，我將麵粉過篩放入塑膠袋與步驟3輕揉成糰 將麵糰桿成0.7公分左右的厚度，放進冰箱鬆弛，也讓麵皮硬化好壓模 香菫菜清水洗淨晾乾水份 麵皮壓模後放上花，上面覆蓋烘培紙用桿麵棍輕輕的滾過，讓花能夠跟麵皮服貼即可 上下火170度烤至上色 小撇步 喜歡或有問題的朋友可以到我的粉絲頁來喲~ https://www.facebook.com/541的手作遊樂場-100987511734990/ 2021/02/09 發表 810 瀏覽
