食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

免烤🍓草莓乳酪蛋糕

免烤🍓草莓乳酪蛋糕

11 食譜 40 粉絲

372 說讚 9 一起做 6 留言

描述

不愛吃甜的可以參考這款

熱量

食材

步驟

把消化餅打成粉狀+已溶好的奶油，拌一拌壓實
奶油乳酪放室溫讓它軟化
裝一個容器讓吉利丁片泡冰水
鮮奶油、糖，放置鍋裡小火加熱，把糖拌至無顆粒即可關火，再放吉利丁片（記得把水份擠乾）下去攪拌到沒看到吉利丁片
鮮奶油、糖、吉利丁片都拌好再加到奶油乳酪、優格攪拌均勻就可以倒入蛋糕模裡
放到冷藏冰2-3小時就可以切了
剖面照
藍莓口味；同樣的方式我買2盒藍莓，一盒放到不沾鍋裡煮，邊煮邊壓破果肉出汁再加糖攪拌，糖沒有一定的量，邊加邊試味道，因為我買到的藍莓偏酸😅
剖面

小撇步

💡冷藏半小時，如果有微冷凍可以少一半的時間
💡奶油乳酪要做之前可以先拿出來放軟

2.8 萬瀏覽

2021/02/08 發表

貓兒 11 食譜 40 粉絲

也可以試試看

有 9 個一起做

免烤🍓草莓乳酪蛋糕：柯雅菁一起做

柯雅菁
第一次做蛋糕，覺得太有成就感了，謝謝
作者已回覆

免烤🍓草莓乳酪蛋糕：阿葳一起做

阿葳
好讚謝謝你的分享！
作者已回覆

免烤🍓草莓乳酪蛋糕：李佩茹一起做

李佩茹
好好吃呦！

免烤🍓草莓乳酪蛋糕：K七一起做

K七
第一次做就可以做成這樣，好吃又美👍👍
作者已回覆

留言

共 6 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Vivian Chang
請問8吋的話材料要多少克
7 months ago
Millylin
活體蛋糕模黑的
3 years ago
作者貓兒
從冰箱拿出來用吹風機把邊邊都吹一下就可以脫模了
3 years ago
Millylin
我拿不出來要怎麼拿
3 years ago
作者貓兒
請問妳是用什麼模
3 years ago