一鍋到底白菜蛋餃&手工蛋餃&芋頭珍珠丸子

園藝享活家~愛媽(candy)
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真材實料的蛋餃,忙悠了2小時,分裝冷凍,今日就簡單一鍋到底的簡單饗宴。
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  • 鍋中入油再放入1/6的洋蔥絲、炸豬油的蔥油酥少許及櫻花蝦炒香後,加入白菜稍為的翻炒後淋入少許米酒,並在碗中調合蔭油+米醂各一大匙加入,鋪上黑木耳、泡過水的金珍花、溫水泡的腐竹,蓋上鍋蓋燜燒大滾約3分鐘後再排入鴻禧菇,再次燜燒菇軟嫩後撒上香菜,一過到底美味上菜,開飯囉!

    鍋中入油再放入1/6的洋蔥絲、炸豬油的蔥油酥少許及櫻花蝦炒香後,加入白菜稍為的翻炒後淋入少許米酒,並在碗中調合蔭油+米醂各一大匙加入,鋪上黑木耳、泡過水的金珍花、溫水泡的腐竹,蓋上鍋蓋燜燒大滾約3分鐘後再排入鴻禧菇,再次燜燒菇軟嫩後撒上香菜,一過到底美味上菜,開飯囉!

  • 7個雞蛋液做了4包蛋餃共48個,暫存冷凍。https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3899919853379925&id=100000858471750

    7個雞蛋液做了4包蛋餃共48個,暫存冷凍。https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3899919853379925&id=100000858471750

  • 將剩餘的蛋餃餡料拌入一碗芋頭絲滾上泡過水的白米,入電鍋蒸,煮一鍋排骨蘿蔔湯煮好後,將蘿蔔排骨撈起後,洗一把青菜入湯中煮熟入盤中,簡易晚餐開動了。
因下午慢工細火做了蛋餃,晚上輕鬆快活饗簡易餐!

    將剩餘的蛋餃餡料拌入一碗芋頭絲滾上泡過水的白米,入電鍋蒸,煮一鍋排骨蘿蔔湯煮好後,將蘿蔔排骨撈起後,洗一把青菜入湯中煮熟入盤中,簡易晚餐開動了。 因下午慢工細火做了蛋餃,晚上輕鬆快活饗簡易餐!

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