草莓拿鐵Coffee

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草莓的季節,在家也能當網美!簡單的草莓搭配鮮奶或是咖啡,結合成一杯要價不斐的飲品,在咖啡廳享用是一種放鬆,在家呈現是種生活的風格,清幽的午後可以嘗試看看!

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份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

3顆
5g
200cc
  • 將草莓洗淨切片,沿著玻璃杯壁擺貼備用。
(約一顆草莓的量)

    將草莓洗淨切片,沿著玻璃杯壁擺貼備用。 (約一顆草莓的量)

  • 將2、3顆草莓切片,放入鍋中加入冰糖,煮至軟化、冒泡,即可離火放涼。

    將2、3顆草莓切片,放入鍋中加入冰糖,煮至軟化、冒泡,即可離火放涼。

  • 將煮好的草莓放入杯中,可以沿著杯壁留下一些紋路,更為美觀。

    將煮好的草莓放入杯中,可以沿著杯壁留下一些紋路,更為美觀。

  • 依個人喜好準備1、2shot的濃縮咖啡,有奶泡機的人可以將鮮奶打出奶泡。如果沒有,使用即溶咖啡、一般鮮奶即可。
(這裏示範的是熱飲)

    依個人喜好準備1、2shot的濃縮咖啡,有奶泡機的人可以將鮮奶打出奶泡。如果沒有,使用即溶咖啡、一般鮮奶即可。 (這裏示範的是熱飲)

  • 先將奶泡、鮮奶倒入杯中,接著將適量的濃縮咖啡緩慢倒入結合。

    先將奶泡、鮮奶倒入杯中,接著將適量的濃縮咖啡緩慢倒入結合。

  • 最後可以在頂部再添加一些奶泡,一杯簡單的草莓拿鐵就完成,飲用前先記得先攪拌均勻。

    最後可以在頂部再添加一些奶泡,一杯簡單的草莓拿鐵就完成,飲用前先記得先攪拌均勻。

小撇步

步驟一:盡量選用杯壁比較平整的杯子,草莓比較好浮貼,鮮奶倒入後較不會移位。像我個人貼不夠牢,草莓片整個融入杯中,整個美感會少了些!

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