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台式炸排骨(溼炸)

食材:里肌、雞蛋、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒、黑胡椒、五香粉、蕃薯粉

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麻婆豆腐

說到下飯的好選擇,一定少不了麻婆豆腐!一點辣、一點香,順滑的口感深得人心。材料非常簡單、製作也不費事,可以調整自己能接受的辣度,來一...

食材:豆腐、絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、辣油、香油、蔥

抹茶磅蛋糕

食材:雞蛋、低筋麵粉、奶油、細砂糖、抹茶粉、鹽巴、無鋁泡打粉

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佛卡夏

食材:高筋麵粉、溫水、速發酵母、橄欖油、鹽巴、小番茄、迷迭香

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手工饅頭(蛋黃哥)

饅頭的味道很純粹,但自己做的,造型可以千變萬化。用南瓜當作黃色染料的元素,結合乳白的基底,一顆顆飽滿的蛋黃哥也太可愛了。誰說饅頭吃不...

食材:中筋麵粉、鮮奶、速發酵母、地瓜泥、細砂糖、橄欖油、鹽巴

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手工經典奶酥

食材:高筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、糖粉、鮮奶、鹽

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豆漿(專屬的濃醇香)

食材:浸泡黃豆、水、冰糖

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洋蔥濃湯

食材:洋蔥、高湯、奶油、黑胡椒、義式香料、乳酪絲、法國麵包

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糖蜜鳳梨🍍

食材:鳳梨、冰糖、檸檬

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拔絲地瓜(家常菜)

食材:地瓜、芥花油、細砂糖、蜂蜜

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烤蘋果(簡單美味)

食材:蘋果、細砂糖、肉桂粉、伏特加、奶油

甜芋條(甜Q水晶一級棒)

鹹酥雞的甜芋條是不是必點項目呢?這款夜市小吃想必大家不陌生,甜甜鹹鹹的味道,搭配一點芋香與軟Q的口感深得人心👍用簡單的材料與步驟,在...

食材:芋頭、樹薯粉、水、細砂糖、鹽巴

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