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檀島生活
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蒙古烤肉風雞蛋豆腐

蒙古烤肉風雞蛋豆腐

描述

如果不想吃太多肉又想多補充蛋白質,可以參考這道方便快速的家常菜。
清冰箱也很方便。

***
歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm
看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/
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21 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐切塊後,加入2 顆打散的雞蛋液,讓豆腐均勻裹上。牛肉片切小條,洋蔥切絲備用。

    豆腐切塊後,加入2 顆打散的雞蛋液,讓豆腐均勻裹上。牛肉片切小條,洋蔥切絲備用。

  • 鍋子加入食用油燒熱,放入淋入雞蛋液的豆腐,煎到雞蛋變色金黃色翻面繼續煎至金黃色盛出備用。

    鍋子加入食用油燒熱,放入淋入雞蛋液的豆腐,煎到雞蛋變色金黃色翻面繼續煎至金黃色盛出備用。

  • 鍋子若油不夠,加一點油,放入洋蔥炒香。

    鍋子若油不夠,加一點油,放入洋蔥炒香。

  • 放入牛肉與洋蔥一起炒熟。

    放入牛肉與洋蔥一起炒熟。

  • 放入剛剛炒好的雞蛋豆腐,一起與牛肉跟洋蔥翻炒一下,加入醬汁炒勻。

    放入剛剛炒好的雞蛋豆腐,一起與牛肉跟洋蔥翻炒一下,加入醬汁炒勻。

  • 與白飯一起吃很下飯喔 !

    與白飯一起吃很下飯喔 !

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檀島生活 49 食譜 748 粉絲

搬到夏威夷生活,目前從事房地產經紀。有興趣置產的朋友,可以加我IG 詢問喔! 歡迎加入粉絲專頁與我一起互動。 Mahalo

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