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[小心上癮]yvonne
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[健康廚房10分鐘出年菜]彩椒雞丁 (小心上癮)

[健康廚房10分鐘出年菜]彩椒雞丁 (小心上癮)

描述

歡天喜地的迎新年,桌上的菜餚也選用繽紛色彩,鮮豔討喜好運跟著一整年~
紅黃甜椒搭配西洋芹,清爽.微甜.柔軟與清脆,各種口感和鮮嫩夠味的雞丁,在口中激盪出令人驚豔的火花,這種好滋味最適合全家大小一起享用。
選用油質安定超低油煙的黃金玄米油,來做這道菜的雞丁,兼顧滑嫩口感與主婦健康~^^

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食材

主菜
配菜
健康廚房
醃料
開水

步驟

  • 洗淨食材,[配菜]切成一入口的大小

    洗淨食材,配菜切成一入口的大小

  • [醃料]均勻拌在雞胸肉上

    醃料均勻拌在雞胸肉上

  • 熱鍋加入[健康廚房]黃金玄米油,將醃好的[主菜]過油微炸後,盛起備用

    熱鍋加入健康廚房黃金玄米油,將醃好的主菜過油微炸後,盛起備用

  • 倒出多餘的炸油,利用鍋中的剩油,炒[配菜]

    倒出多餘的炸油,利用鍋中的剩油,炒配菜

  • 加入過油備用的雞胸肉和[開水]略炒,調味後蓋上鍋蓋收乾湯汁

    加入過油備用的雞胸肉和開水略炒,調味後蓋上鍋蓋收乾湯汁

  • 盛盤即可上桌

    盛盤即可上桌

小撇步

健康廚房黃金玄米油 聰明新選擇
http://www.healthykitchen.com.tw/

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