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Jamie
1 食譜 2 粉絲

香煎虱目魚骨

香煎虱目魚骨

描述

利用半煎炸的方式,將魚骨煎的酥香,沒有多餘的調味,健康美味

5 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 虱目魚骨洗淨切半,用餐巾紙將多餘水分擦乾

    虱目魚骨洗淨切半,用餐巾紙將多餘水分擦乾

  • 油可以多一些,用中火慢煎,利用半煎炸的方式將兩面煎至金黃色

    油可以多一些,用中火慢煎,利用半煎炸的方式將兩面煎至金黃色

  • 大人可沾胡椒鹽食用,小孩可吃原味

    大人可沾胡椒鹽食用,小孩可吃原味

小撇步

食用時還是需小心魚刺,有些較細的魚刺已煎酥可直接吃

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