pipi 10 食譜 45 粉絲 追蹤 酥皮蛋塔-飛利浦氣炸鍋 #素食 #蔬食 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 酥皮 5片 蛋 2顆 鮮奶油 50ml 鮮奶 100ml 白糖 2大匙 步驟 起酥皮一片接一片用水把接縫處黏起來 接好後正面抹水卷起來放入冷凍庫 冷凍酥皮期間調蛋塔餡 加入蛋、鮮奶油、鮮奶、糖調好後用濾網過篩3次 把冷凍的起酥拿出切1.5公分 手沾水平均捏的蛋塔模上 捏好後倒入蛋塔液(不要到太滿約8分就好不然會膨脹溢出來) 氣炸180度10分鐘在200度5分鐘上色即可 1.4 萬 瀏覽 2021/02/03 發表