抹茶黑芝麻拿鐵
描述
看抹茶、鮮奶、黑芝麻珍珠的三色漸層，是不是很美呢? 抹茶的甘醇、黑芝麻的濃郁，搭在一起的滋味堪稱完美! 忙完雜事的午後，來一杯美美的抹茶黑芝麻拿鐵，忙亂的思緒都被撫平，疲憊的心已被療癒!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
完整圖文食譜: https://bit.ly/3cxmOnF
份量
1
人份
步驟
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鮮奶油也可以用Half & Half取代
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我還加了快煮粉圓，增加QQ的口感。煮好粉圓後加一點蜂蜜，讓粉圓不要黏在一起
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奶泡杯中放入抹茶粉、砂糖、鮮奶油，用手持奶泡機打到七、八分發，濃稠、仍可緩緩流動的狀態，也可以用打蛋器
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在玻璃杯中加入一大匙粉圓
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加入一大匙芝麻粉 (約5g)
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慢慢倒入鮮奶到八分滿，倒太快芝麻粉會全被沖到飲品上方或是杯壁
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放入2~3顆冰塊，冰塊的量不要放太多，溶化後會稀釋牛奶的濃度，喝起來會有點可怕，大概讓表面浮滿冰塊就好
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用湯匙把抹茶奶泡輕輕鋪在冰塊上方
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最後再篩上一點抹茶粉
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完成!
