【南僑讚岐】起司洋蔥圈麵餅

南僑讚岐急凍熟麵
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【切達起司】會經由熟成的過程,產生較深的色澤與濃郁的風味,是世界上產量最多的起司。
 
➤切達起司是熟成的起司,屬於硬質起司,含有高量的鈣質,幫助骨質健康,也有助於機能維持肌肉的正常機能!
➤紫洋蔥含有蒜素,是具抗氧化、幫助維持健康的植化素,也是辛辣的來源之一;花青素有助維持新陳代謝!
 
營養價值表(每份)
熱量701.4大卡/蛋白質27.8克/脂肪32.4克/醣類79.4克/纖維5.3克

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

  • 冷凍庫取出墨魚義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用。

    冷凍庫取出墨魚義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用。

  • 將紫洋蔥切圓圈寬片,青椒、洋菇及小番茄切小丁,切達起司切條備用。

    將紫洋蔥切圓圈寬片,青椒、洋菇及小番茄切小丁,切達起司切條備用。

  • 熱鍋加入少許油及洋菇炒至香氣出來,再放入青椒炒至半熟起鍋備用。

    熱鍋加入少許油及洋菇炒至香氣出來,再放入青椒炒至半熟起鍋備用。

  • 先將烤箱預熱180度,再把紫洋蔥兩圈為一組,中間放入切達起司片、剛炒香的料、墨魚麵、蛋液及鹽即可進烤箱。

    先將烤箱預熱180度,再把紫洋蔥兩圈為一組,中間放入切達起司片、剛炒香的料、墨魚麵、蛋液及鹽即可進烤箱。

  • 烤至起司表面金黃,放上迷迭香裝飾,即完成。

    烤至起司表面金黃,放上迷迭香裝飾,即完成。

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