黑木耳花生麻糬糰．柯媽媽の植物燕窩

Komama

599 食譜 641 粉絲

黑木耳花生麻糬糰．柯媽媽の植物燕窩

描述

今日就拿傳統客家麻糬，搭配黑糖口味的黑木耳QQ圓，完成這道口味獨創的「黑木耳花生麻糬糰」，一口吃下，外層軟嫩的麻糬搭配內層Q彈的黑木耳QQ圓，口感層次分明，味蕾一拍即合，又能品聞到花生粉的堅果香氛，傳統又創新，好呷兼有趣。

4 說讚

食材

步驟

準備黑木耳QQ圓(黑糖)、傳統麻糬與花生粉等料理食材。
手上沾些開水，取一小塊麻糬糰，先將其攤平後，再包入一顆黑木耳QQ圓(黑糖)。
將包好黑木耳QQ圓(黑糖)的麻糬糰，讓其外層均勻沾黏花生粉即可。
外層軟嫩的麻糬搭配內層Q彈的黑木耳QQ圓，味蕾一拍即合。
「黑木耳QQ圓」為果凍小點，有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味，可單吃，也能當成粉圓玩味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受！

小撇步

粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006
訂購平台．https://www.pinkoi.com/store/komama