鮮蝦蒸蛋(水嫩綿密口感)
描述
🔍觀看Youtube影音食譜
https://reurl.cc/ra1M2Z
🔍索取免費食譜
https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b
🔍 追蹤Instagram
https://www.instagram.com/pickyeaterr_food/?hl=zh-tw
- 收錄在:【第350週】一週菜單
步驟
-
蝦子剝殼後清洗並去除腸泥,剪成小段備用。
-
打蛋並攪拌均勻。
-
將蛋液與300c.c.的水倒入過篩網,將蛋液的蛋筋過濾掉。
-
加入醬油、蝦子後後攪拌均勻,撈出蛋液表面的泡泡。
-
蛋液放入電鍋中,外鍋2杯水,蒸20-25分鐘即可出爐(蒸蛋時請在鍋邊夾一根筷子方便蒸氣散出)。
小撇步
🔍觀看Youtube影音食譜
https://reurl.cc/ra1M2Z
🔍索取免費食譜
https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b
🔍 追蹤Instagram
https://www.instagram.com/pickyeaterr_food/?hl=zh-tw