百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,245 食譜 1.1 萬 粉絲

森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

描述

森林系「刺蝟餅乾」可愛的模樣是不是很療癒!?
而且一次可以吃到兩種口感、好有層次、好好吃~~

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

113 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

[杏仁瓦片材料]

步驟

  • 先來製作餅乾麵團,將軟化奶油與糖粉混合均勻。

    先來製作餅乾麵團,將軟化奶油與糖粉混合均勻。

  • 拌入雞蛋液攪拌均勻。

    拌入雞蛋液攪拌均勻。

  • 倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。

    倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。

  • 將麵糰擀平冷藏15分鐘。

    將麵糰擀平冷藏15分鐘。

  • 接著來製作杏仁瓦片麵糊,先將蛋白與砂糖混合後加入低筋麵粉拌勻、倒入融化無鹽奶油拌勻後加入杏仁片輕輕拌勻即可。

    接著來製作杏仁瓦片麵糊,先將蛋白與砂糖混合後加入低筋麵粉拌勻、倒入融化無鹽奶油拌勻後加入杏仁片輕輕拌勻即可。

  • 將餅乾麵皮壓出刺蝟形狀。

    將餅乾麵皮壓出刺蝟形狀。

  • 身體部分則鋪上杏仁瓦片麵糊、用筷子插出眼睛。放入預熱160度烤箱烤約15分鐘(時間可看上色程度)。

    身體部分則鋪上杏仁瓦片麵糊、用筷子插出眼睛。放入預熱160度烤箱烤約15分鐘(時間可看上色程度)。

  • 成群「刺蝟餅乾」來囉~~

    成群「刺蝟餅乾」來囉~~

  • 模樣真的很可愛而且香氣四溢~

    模樣真的很可愛而且香氣四溢~

  • 不只吃得到餅乾還有酥脆的杏仁瓦片,一片餅乾兩種口感、真的大滿足~

    不只吃得到餅乾還有酥脆的杏仁瓦片,一片餅乾兩種口感、真的大滿足~

小撇步

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

1 萬 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,245 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 三杯雞 蒸蛋 菠菜 餅乾 糖醋排骨 四季豆 杏鮑菇 義大利麵 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞胸肉 花椰菜 炒飯 粽子 高麗菜飯 滷肉 低脂高蛋白 白菜滷 娃娃菜 南瓜 地瓜 打拋豬 櫛瓜 鮭魚 玉米濃湯 糖葫蘆 雞湯 高麗菜 酸辣湯 馬鈴薯 雞肉 茄子 麻婆豆腐 台式泡菜 家常菜 瓜仔肉 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 炒麵 早餐 湯麵 香菇雞湯 金針菇 番茄 涼拌小黃瓜