(一人前)雞肉鮮蝦豆腐飯《影片篇》

簡單樸實的家常飯, 最緊要容易做唔難食, 過到自己關又醫到人哋個肚就最好不過
最好仲要係雪櫃有乜就做乜。。。

自己食飯自己諗,重點係越簡單越好,當然要過得自己肚皮個一關~
千祈唔好做得過份複雜,如果唔係就會令到自己對烹飪嘅熱誠越嚟越討厭!

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

一片
5-6隻
約150g
約一件
適量
適量
少量
適量
一隻
1tsp
1tbsp
少許
少許
  • 蒜蓉切粒後輕微加熱跟手放入清雞湯

  • 首先加入雞肉烹煮至八-九成熟以後,再放入蝦粒

  • 蝦肉轉色以後可以加入軟豆腐

  • 等待滾起以後,再加入蛋白

  • 試味後可以加入粟粉水

  • (芡汁濃稠度好視乎,個人如果喜歡比較杰身一點,可以加大些少火力)

小撇步

影片篇:
https://www.youtube.com/watch?v=6100_Po4XMg&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw&index=1

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