港式蘿蔔糕 - 飛利浦氣炸鍋

大自然老王子
10 食譜 9 粉絲
份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

  • 1.蘿蔔削兩次皮(較無苦味)刨絲,香菇泡溫水5分鐘切碎,蝦米切碎

    1.蘿蔔削兩次皮(較無苦味)刨絲,香菇泡溫水5分鐘切碎,蝦米切碎

  • 2.將蝦米、香菇、豬肉放入鍋中,加入少許豬油,設定200度5分鐘爆香

    2.將蝦米、香菇、豬肉放入鍋中,加入少許豬油,設定200度5分鐘爆香

  • 3. 爆香完成後加入鹽及胡椒、砂糖

    3. 爆香完成後加入鹽及胡椒、砂糖

  • 4.將蘿蔔絲與水100c.c加入鍋中

    4.將蘿蔔絲與水100c.c加入鍋中

  • 5.再來米粉與水250g混勻後加入鍋中,設定160度25分 (氣炸鍋內加水淹過烤網)

    5.再來米粉與水250g混勻後加入鍋中,設定160度25分 (氣炸鍋內加水淹過烤網)

  • 6.完成

    6.完成

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