馬鈴薯蘿蔔燉肉

濃濃媽咪
1 食譜 3 粉絲
份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

500g
3顆
2顆
1條
適量
  • 三層肉先川燙出血水
中火乾鞭三層肉至金黃色
起鍋備用 拌炒洋蔥丁及白色蔥段至洋蔥呈現透明色
加入馬鈴薯 紅蘿蔔繼續拌炒
加入醬油膏200g 醬油50cc
米酒少許 堅魚風味粉少許
加入適量的水蓋過食材為原則
最後 蓋鍋燉煮至醬汁微收乾入味
(注意不定時可以翻攪鍋內食材避免燒焦 也可用電鍋燉煮)

    三層肉先川燙出血水 中火乾鞭三層肉至金黃色 起鍋備用 拌炒洋蔥丁及白色蔥段至洋蔥呈現透明色 加入馬鈴薯 紅蘿蔔繼續拌炒 加入醬油膏200g 醬油50cc 米酒少許 堅魚風味粉少許 加入適量的水蓋過食材為原則 最後 蓋鍋燉煮至醬汁微收乾入味 (注意不定時可以翻攪鍋內食材避免燒焦 也可用電鍋燉煮)

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