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鮭魚煎一煎擠上檸檬汁,配上青菜,就是一道營養又豐富的料理囉~

食材
鮭魚
半片
奶油
適量
蒜頭、洋菇、四季豆、紅黃椒、玉米筍
適量
檸檬
半顆
醃料
海鹽
適量
魚調味
白酒、黑胡椒
適量
菜調味
白酒、海鹽、黑胡椒
適量
  • 1
    鮭魚先用海鹽抹表面,備用。各種青菜切絲、切片備用。
  • 2
    熱鍋,加奶油溶化後,將鮭魚放進平底鍋煎至兩面熟透,再加入白酒、黑胡椒調味,起鍋。
  • 3
    利用鍋子裡面的油,再把青菜加入炒一炒,加入白酒、海鹽、黑胡椒調味,起鍋。
  • 4
    擺盤,放上鮭魚、蔬菜,最後加上檸檬片,完成!!!
2013/01/13 發表 5,783 瀏覽
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