香煎鮭魚炒時蔬
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鮭魚煎一煎擠上檸檬汁，配上青菜，就是一道營養又豐富的料理囉~
食材
鮭魚
半片
奶油
適量
蒜頭、洋菇、四季豆、紅黃椒、玉米筍
適量
檸檬
半顆
醃料
海鹽
適量
魚調味
白酒、黑胡椒
適量
菜調味
白酒、海鹽、黑胡椒
適量
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1鮭魚先用海鹽抹表面，備用。各種青菜切絲、切片備用。
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2熱鍋，加奶油溶化後，將鮭魚放進平底鍋煎至兩面熟透，再加入白酒、黑胡椒調味，起鍋。
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3利用鍋子裡面的油，再把青菜加入炒一炒，加入白酒、海鹽、黑胡椒調味，起鍋。
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4擺盤，放上鮭魚、蔬菜，最後加上檸檬片，完成!!!