《媽媽的深夜食堂》義式番茄牛腩湯

媽媽頭大小孩難搞
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描述

需要燉煮的東西呢~只能等小孩睡著再來弄啦❤️冷冷天氣喝碗義式番茄濃湯簡直幸福到了極點!!😏半夜做好濃湯記得冰冰箱隔天再喝唷!肉會更入味唷!還有想要加什麼菜都可以唷!

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

調味

  • 番茄熱水燙過去皮,全部食材切丁~ 小孩不愛吃的切碎一些!讓他想挑也沒得挑😏

    番茄熱水燙過去皮,全部食材切丁~ 小孩不愛吃的切碎一些!讓他想挑也沒得挑😏

  • 牛腩去血水後切塊

    牛腩去血水後切塊

  • 冷鍋煎牛腩,牛腩六七分熟後放燉煮鍋,牛油留著繼續炒菜

    冷鍋煎牛腩,牛腩六七分熟後放燉煮鍋,牛油留著繼續炒菜

  • 牛油炒 紅蘿蔔🥕馬鈴薯🥔洋蔥🧅

    牛油炒 紅蘿蔔🥕馬鈴薯🥔洋蔥🧅

  • 香氣起來後在放入高麗菜,加點水蓋鍋蓋

    香氣起來後在放入高麗菜,加點水蓋鍋蓋

  • 最後放牛番茄🍅翻一下蓋鍋蓋

    最後放牛番茄🍅翻一下蓋鍋蓋

  • 把炒好的蔬菜倒入燉煮鍋裡,在倒入番茄糊、月桂葉及水

    把炒好的蔬菜倒入燉煮鍋裡,在倒入番茄糊、月桂葉及水

  • 大火10分鐘,小火40分鐘,因為我用陶瓷鍋燉的快,所以一小時就搞定了唷❤️

    大火10分鐘,小火40分鐘,因為我用陶瓷鍋燉的快,所以一小時就搞定了唷❤️

  • 等待的時候來杯罪惡的咖啡牛奶及歐巴韓劇😝小孩睡著媽媽熬的就是自由啊~

    等待的時候來杯罪惡的咖啡牛奶及歐巴韓劇😝小孩睡著媽媽熬的就是自由啊~

  • 可以用筷子搓牛腩確認是否燉完成✅然後冷卻冰冰箱隔天吃會更入味唷❤️

    可以用筷子搓牛腩確認是否燉完成✅然後冷卻冰冰箱隔天吃會更入味唷❤️

  • 隔天牛腩也吸飽了番茄湯汁~真的超好吃!

    隔天牛腩也吸飽了番茄湯汁~真的超好吃!

  • 女兒買單!菜菜藏起來都沒發現😏😏😏媽媽勝利✌️

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小撇步

番茄屁屁切十字,熱水煮後放冷水去皮!

湯記得冰隔天再喝更入味唷❤️

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媽媽頭大小孩難搞 13 食譜 81 粉絲

嬰兒開始越來越難搞,柚媽我開始要跟柚柚小搗蛋長期奮戰了!希望藉此能幫忙解決媽媽們的困擾~ 全職媽媽不好當😄

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  • 請問義大利香料什麼時候加呢

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