野菜鮭魚味噌湯

書輝小姐
1 食譜 3 粉絲

非常簡單,口味適中,大人小孩都可以吃,都會喜歡!

時間
30 分鐘

食材

1/4顆
隨個人喜好
隨個人喜好
隨個人喜好
隨個人喜好
隨個人喜好
少許
少許
兩湯勺量
1200cc
  • [備料] 洋蔥切絲、胡蘿蔔切薄塊、南瓜切略厚塊、山藥切薄塊、高麗菜可以稍微手撕一分為四、鮭魚切可以一口吃的大小。

  • 陶瓷鍋熱鍋加少許油炒香洋蔥,加入柴魚高湯,加入高麗菜,煮滾。

  • 加入蘿蔔、山藥、南瓜,中小火再次煮滾後加入鮭魚塊煮約五分鐘,確認鮭魚肉熟了之後,關小火。利用國內的熱湯另外將味增融化後加入湯鍋中稍煮約五分鐘,若需要調整鹹度可斟酌加入鹽巴,起鍋前灑上蔥花,就完成囉!

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