書輝小姐 1 食譜 7 粉絲 追蹤 野菜鮭魚味噌湯 描述 非常簡單,口味適中,大人小孩都可以吃,都會喜歡! 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 洋蔥 1/4顆 胡蘿蔔 隨個人喜好 山藥 隨個人喜好 南瓜 隨個人喜好 鮭魚 隨個人喜好 高麗菜 隨個人喜好 柴魚片 少許 鹽巴 少許 味增 兩湯勺量 水或高湯 1200cc 步驟 [備料] 洋蔥切絲、胡蘿蔔切薄塊、南瓜切略厚塊、山藥切薄塊、高麗菜可以稍微手撕一分為四、鮭魚切可以一口吃的大小。 陶瓷鍋熱鍋加少許油炒香洋蔥,加入柴魚高湯,加入高麗菜,煮滾。 加入蘿蔔、山藥、南瓜,中小火再次煮滾後加入鮭魚塊煮約五分鐘,確認鮭魚肉熟了之後,關小火。利用國內的熱湯另外將味增融化後加入湯鍋中稍煮約五分鐘,若需要調整鹹度可斟酌加入鹽巴,起鍋前灑上蔥花,就完成囉! 1.2 萬 瀏覽 2021/01/16 發表