【蒸】鮮奶燉蛋

啤梨媽工房
63 食譜 141 粉絲

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1隻
150毫升
1湯匙

步驟

  • 先將一半鮮奶加糖煮至微熱,熄火。加入餘下鮮奶降溫。

    先將一半鮮奶加糖煮至微熱,熄火。加入餘下鮮奶降溫。

  • 蛋黃打均,加入已冷卻鮮奶,最後加入兩滴雲呢拿香油。

    蛋黃打均,加入已冷卻鮮奶,最後加入兩滴雲呢拿香油。

  • 將蛋液隔篩倒入容器。

    將蛋液隔篩倒入容器。

  • 以保鮮紙封好/上蓋,以90度蒸12分鐘。

    以保鮮紙封好/上蓋,以90度蒸12分鐘。

  • 即成。

    即成。

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