剝皮辣椒雞湯

胖騰葛格
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美味的剝皮辣椒雞湯,簡單快速又好上手!趕快動手一起做吧!

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份量
5 人份
時間
15 分鐘

食材

  • 將雞肉放入滾水中煮2-3分鐘去血水,將已燙好雞肉洗乾淨倒入7分滿的水

    將雞肉放入滾水中煮2-3分鐘去血水,將已燙好雞肉洗乾淨倒入7分滿的水

  • 加入乾香菇、薑片、蔥段、高湯、3/4罐的剝皮辣椒;剝皮辣椒湯汁半罐、乾香菇水少許,煮滾後蓋上鍋蓋悶10分鐘

    加入乾香菇、薑片、蔥段、高湯、3/4罐的剝皮辣椒;剝皮辣椒湯汁半罐、乾香菇水少許,煮滾後蓋上鍋蓋悶10分鐘

  • 10分鐘後開鍋加入米酒、蛤蠣再次蓋上鍋蓋分2-3分鐘蛤蠣開即可喝湯囉!

    10分鐘後開鍋加入米酒、蛤蠣再次蓋上鍋蓋分2-3分鐘蛤蠣開即可喝湯囉!

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