泰式豪華海鮮燉飯
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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備料
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鮭魚加少許白胡椒粉，黑胡椒粒，米酒調味，下鍋煎熟取出
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再加入蝦頭，少許洋蔥，番茄（一半）
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將3的蝦頭，洋蔥，番茄加入水中熬高湯
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蛤蜊加入高湯中，加少許酒，待蛤開先取出
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鍋中加入蝦，小卷，金針菇炒熟取出
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爆香洋蔥，九層塔（一半），蒜，加入米炒，加入咖哩粉，依次加入高湯，調味，煮15分鐘左右，煮至收汁，擺盤，灑九層塔
