金玉寶盒(氣炸鍋版本)

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

一盒
一包
  • 湯圓可選擇自己喜歡的口味(芝麻、花生最好吃😋),酥皮廠牌任選,叉子一隻,料理刀一把

    湯圓可選擇自己喜歡的口味(芝麻、花生最好吃😋),酥皮廠牌任選,叉子一隻,料理刀一把

  • 酥片對半切開

    酥片對半切開

  • 放上一顆湯圓

    放上一顆湯圓

  • 酥皮對折,蓋住湯圓

    酥皮對折,蓋住湯圓

  • 用叉子將酥片壓邊

    用叉子將酥片壓邊

  • 壓成這樣~

    壓成這樣~

  • 放進炸籃

    放進炸籃

  • 設置溫度180度,時間10分鐘

    設置溫度180度,時間10分鐘

  • 白白胖胖的寶盒就出爐啦~

    白白胖胖的寶盒就出爐啦~

  • 外酥內軟,小心燙口😋

    外酥內軟,小心燙口😋

小撇步

1. 酥片可稍微回溫,比較好做包覆的動作。

2. 壓邊時可塗點水,較容易壓合。

3. 推薦飛利浦氣炸鍋做這道料理,專利氣旋科技,直接穿透食材本身,不怕裡面沒熟喔。

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宏匯先生 (不來安來煮架)

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