日式山葵漢堡排美式堡

胡國勳
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  • 1.高麗菜切絲冰鎮後撈起瀝乾
2.福山萵苣切片冰鎮後撈起
3.番茄切薄片備用
4.自製手打漢堡排備用
5.S&B山葵醬與美乃滋備用
6.市售美式漢堡備用

    1.高麗菜切絲冰鎮後撈起瀝乾 2.福山萵苣切片冰鎮後撈起 3.番茄切薄片備用 4.自製手打漢堡排備用 5.S&B山葵醬與美乃滋備用 6.市售美式漢堡備用

  • 1.採用日式做法,先將漢堡排煎至兩面焦黃。
2.放置鐵盤上蒸4-6分鐘即可

    1.採用日式做法,先將漢堡排煎至兩面焦黃。 2.放置鐵盤上蒸4-6分鐘即可

  • 1.將S&B山葵醬與市售美乃滋等量拌勻即可

    1.將S&B山葵醬與市售美乃滋等量拌勻即可

  • 1.將美式漢堡放入烤箱烤至表面酥脆備用
2.將福山萵苣.高麗菜絲.豬肉漢堡排.番茄片依序擺入美式漢堡
3.最後淋上山葵美乃滋蓋上漢堡蓋即完成囉

    1.將美式漢堡放入烤箱烤至表面酥脆備用 2.將福山萵苣.高麗菜絲.豬肉漢堡排.番茄片依序擺入美式漢堡 3.最後淋上山葵美乃滋蓋上漢堡蓋即完成囉

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