百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessie Lin
38 食譜 119 粉絲

辣炒年糕~free style 版

辣炒年糕~free style 版

描述

我家的料理特色就是材料放好、放滿!就像這個食譜一樣,喜歡的通通不客氣地加進來~東西之所以好吃,當然首要是集合了誘人的食材,再來發揮創意一下,成品雖不近亦不遠矣!

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 黃豆芽去除粗根,全部食材洗淨後,蒜頭切片、紅蘿蔔切細絲、香菇去蒂頭後全切薄片、青菜切約3公分小段備用!

    黃豆芽去除粗根,全部食材洗淨後,頭切片、紅蘿蔔切細絲、香菇去蒂頭後全切薄片、青菜切約3公分小段備用!

  • 起油鍋,爆香蒜片,加入紅蘿蔔、鮮香菇拌炒至稍軟!

    起油鍋,爆香片,加入紅蘿蔔、鮮香菇拌炒至稍軟!

  • 續加入洋蔥、黃豆芽,拌炒約2分鐘至軟!

    續加入洋蔥黃豆芽,拌炒約2分鐘至軟!

  • 加入泡菜、年糕及香油外的所有調味料,注入水蓋過食材續煮

    加入泡菜、年糕及香油外的所有調味料,注入水蓋過食材續煮

  • 煮至大滾後再加入蝦仁、青菜翻炒

    煮至大滾後再加入蝦仁、青菜翻炒

  • 約2分鐘煮至蝦仁熟及水稍微收乾後,加入香油拌兩下起鍋裝盤~享用囉!

    約2分鐘煮至蝦仁熟及水稍微收乾後,加入香油拌兩下起鍋裝盤~享用囉!

小撇步

喜歡吃辣的人,辣椒醬量可以增加,但要留意辣椒的鹹度,增減鹽巴份量哦!

4,566 瀏覽
avatar
Jessie Lin 38 食譜 119 粉絲

品嚐美食是種享受,蘊釀美食的過程也不該令人感到難受~愛吃料理、輕鬆料理、愛料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 四季豆 麻婆豆腐 鮭魚 打拋豬 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 菠菜 餅乾 娃娃菜 茄子 香菇雞湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 地瓜 番茄炒蛋 白菜滷 粽子 台式泡菜 三杯雞 糖葫蘆 早餐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 義大利麵 酸辣湯 雞湯 花椰菜 金針菇 竹筍 炒飯 滷肉 排骨 湯麵 櫛瓜 馬鈴薯 雞胸肉 小黃瓜 炒麵 南瓜 高麗菜 番茄 雞肉 豆腐 低脂高蛋白 家常菜 蒸蛋