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《草莓就愛鷹牌煉奶》草莓法式可麗餅

《草莓就愛鷹牌煉奶》草莓法式可麗餅

描述

法式可麗餅做起來雖然有點好時,但其實一點也不難!
軟軟的餅皮在堆疊起來之後,淋上草莓醬和鷹牌煉奶,草莓酸酸甜甜,煉奶香濃美味,餅皮層層香Q~
《草莓就愛鷹牌煉奶》一起分享甜蜜拿好禮
 活動網址:http://goo.gl/VaPvR

90 說讚

食材

可麗餅
草莓醬

步驟

  • 可麗餅的材料拌勻,放置約1小時

  • 起一平底鍋,開中小火,加入少許牛油,放入約5大匙的麵糊,將鍋子左右晃動,讓麵糊攤平,煎約1~2分,翻面再煎數十秒

    起一平底鍋,開中小火,加入少許牛油,放入約5大匙的麵糊,將鍋子左右晃動,讓麵糊攤平,煎約1~2分,翻面再煎數十秒

  • 重覆相同步驟,至麵糊煎完,約4~6片,放涼

  • [草莓醬]製作:切碎的草莓放入另一個鍋中,放入一匙檸檬汁和糖,再開小火

    草莓製作:切碎的草莓放入另一個鍋中,放入一匙檸檬汁和糖,再開小火

  • 草莓製作:鍋內會慢慢出水,讓草莓煮約5分鐘,加入萊姆酒,扮勻

  • [草莓醬]製作:加入鷹牌煉奶,拌勻

    草莓製作:加入鷹牌煉奶,拌勻

  • 取一片可麗餅,將一大匙草莓醬放在占約1/4面積的餅上,對折再對折;準備三份

    取一片可麗餅,將一大匙草莓醬放在占約1/4面積的餅上,對折再對折;準備三份

  • 將三份折好的可麗餅放在盤上,淋上草莓醬,裝盤
完成!

    將三份折好的可麗餅放在盤上,淋上草莓醬,裝盤 完成!

  • 您也可以選擇將草莓醬放在平底鍋內,以小火加熱,再放入一片可麗餅,在鍋中對折再對折,重覆三次,以小火煮約2分鐘,即可取出!

    您也可以選擇將草莓醬放在平底鍋內,以小火加熱,再放入一片可麗餅,在鍋中對折再對折,重覆三次,以小火煮約2分鐘,即可取出!

小撇步

[草莓醬]加入檸檬汁會讓色澤更鮮豔!
可麗餅可以先做,冷凍起來,想做可麗餅時,隨時拿出來,微波即可食用!!

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