氣炸洋蔥烘蛋、洋蔥蛋

Julia
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描述

愛吃蛋的人必備料理、蛋的香跟洋蔥的甜讚讚👍
屬於氣炸時間較長的料理(因為不能太高溫時間長表面焦但內裏還濕濕的)請預備至少做20分鐘左右的時間。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鹽巴、醬油、切丁洋蔥泡水(怕眼睛辣)捏緊出水份、全部喇一喇、建議160~170度 ,20分鐘至少,透過長時間讓烘蛋中心別那麼濕。

    鹽巴、醬油、切丁洋蔥泡水(怕眼睛辣)捏緊出水份、全部喇一喇、建議160~170度 ,20分鐘至少,透過長時間讓烘蛋中心別那麼濕。

  • 中間打開檢查看看表面焦的程度,筷子戳戳看裏頭濕潤度如何,微乾就可以180度3~5分鐘讓表面恰恰。

    中間打開檢查看看表面焦的程度,筷子戳戳看裏頭濕潤度如何,微乾就可以180度3~5分鐘讓表面恰恰。

  • 哈哈,此次成品內心微微濕/表面有焦,時間用180度/20分鐘,下次可能要改160度25分鐘了

    哈哈,此次成品內心微微濕/表面有焦,時間用180度/20分鐘,下次可能要改160度25分鐘了

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