聖誕節印花造型餅乾

柯蘿依Chloe
139 食譜 1,927 粉絲

聖誕節印花造型餅乾 親子烘焙時間 零失誤的手工餅乾學起來
全文:https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/225172365

  • 將無鹽奶油室溫軟化後,加入糖粉

    將無鹽奶油室溫軟化後,加入糖粉

  • 用電動打蛋器攪拌均勻,讓奶油呈現乳白色蓬鬆的狀態

    用電動打蛋器攪拌均勻,讓奶油呈現乳白色蓬鬆的狀態

  • 將全蛋先打散再緩緩加入,同時也用打蛋器攪拌均勻

    將全蛋先打散再緩緩加入,同時也用打蛋器攪拌均勻

  • 將過篩的麵粉加入奶油霜內

    將過篩的麵粉加入奶油霜內

  • 用橡皮刮刀輕輕切拌均勻,邊切邊拌讓麵粉和奶油霜成為麵團

    用橡皮刮刀輕輕切拌均勻,邊切邊拌讓麵粉和奶油霜成為麵團

  • 將麵團桿平成0.3~0.5cm厚度,建議可以在麵團上鋪上一張烘焙紙比較好操作。桿平後的的餅乾麵團進冷凍庫20分鐘,讓麵糰變硬,以利後續的壓模操作

    將麵團桿平成0.3~0.5cm厚度,建議可以在麵團上鋪上一張烘焙紙比較好操作。桿平後的的餅乾麵團進冷凍庫20分鐘,讓麵糰變硬,以利後續的壓模操作

  • 直接將聖誕節造型模型壓在麵團上,輕輕一壓就能出現可愛造型形狀餅乾

    直接將聖誕節造型模型壓在麵團上,輕輕一壓就能出現可愛造型形狀餅乾

  • 將聖誕造型的粉篩放在麵糰餅皮上,用小篩網過篩可可粉/抹茶粉/草莓粉在餅皮上,再用刷子輕輕將造型粉篩上的多於粉末刷掉,就會看到想要上色的空隙都填滿啦!

    將聖誕造型的粉篩放在麵糰餅皮上,用小篩網過篩可可粉/抹茶粉/草莓粉在餅皮上,再用刷子輕輕將造型粉篩上的多於粉末刷掉,就會看到想要上色的空隙都填滿啦!

  • 將完成的餅乾放在烤盤上,烤箱先預熱上下火170度

    將完成的餅乾放在烤盤上,烤箱先預熱上下火170度

  • 將餅乾送入烤箱,上下火170度烤15分鐘(每台烤箱烤溫不同,請依照個人烤箱調整適合時間哦)

    將餅乾送入烤箱,上下火170度烤15分鐘(每台烤箱烤溫不同,請依照個人烤箱調整適合時間哦)

  • 出爐後將餅乾取出放在冷卻架待涼即可

    出爐後將餅乾取出放在冷卻架待涼即可

小撇步

此食譜可做出約14個餅乾

2,962 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
柯蘿依Chloe
139 食譜 1,927 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 壽喜燒 香菇雞湯 鴨賞 紅燒牛肉 蒜頭雞湯 發糕 雪q餅 部隊鍋 東坡肉 牛排 脆皮燒肉 回鍋肉 新餐肉 桂圓紅棗茶 鳳梨 米糕 鮭魚 滴雞精 梅干扣肉 新豬肉 薑母鴨 糖醋排骨 滷豬腳 燉牛肉 鳳梨蝦球 紅豆湯 石斑魚 豬腳 砂鍋魚頭 水餃 滷味 糖醋魚 櫻花蝦 紅燒獅子頭 梅子酒 麻油雞 蘿蔔糕 鹽水雞 羊肉爐 蝦子 泡菜鍋 米餅 紅燒肉 馬鈴薯燉肉 植物肉 刈包 鱸魚 潤餅 蒜頭雞