年菜~桂圓紅棗銀耳,養顏美容

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食譜。年菜~桂圓紅棗銀耳,養顏美容
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556474496

份量
5 人份
時間
60 分鐘

食材

10顆
1把
適量
適量
  • 1. 乾的白木耳要先泡軟,約30分鐘~1小時

2. 桂圓、紅棗、枸杞熱水泡開備用
3. 白木耳泡好後剪掉上半部比較漂亮的白木耳
4. 下面比較小比較醜的白木耳加入適量的水用調理機打碎,成為白木耳泥,打碎過後的白木耳比較容易煮出黏稠感

    1. 乾的白木耳要先泡軟,約30分鐘~1小時 2. 桂圓、紅棗、枸杞熱水泡開備用 3. 白木耳泡好後剪掉上半部比較漂亮的白木耳 4. 下面比較小比較醜的白木耳加入適量的水用調理機打碎,成為白木耳泥,打碎過後的白木耳比較容易煮出黏稠感

  • 加入塊狀白木耳和適量的水

    加入塊狀白木耳和適量的水

  • 電鍋外鍋放2杯水蒸到跳起來,再悶20分鐘

    電鍋外鍋放2杯水蒸到跳起來,再悶20分鐘

  • 再加入桂圓、紅棗、枸杞,外鍋再加半杯水,再悶20分鐘

    再加入桂圓、紅棗、枸杞,外鍋再加半杯水,再悶20分鐘

小撇步

也可改用壓力鍋煮,會更有黏稠感
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